المبرودين ويصلح المحرورين بالسكنجبير وقال سيدنا علي رضي الله عنه وكرم وجهه : من أكل كل يوم إحدى وعشرين زبيبة حمراء لم ير في جسده ما يكره وشربته ثلاثون درهما . 447 - زقوم : لا أعرفه وشربته إلى أربعة قراريط بدله نفط . 448 - زبرجد Topaze : هو المغلوق اللون من الزمرد والزمرد هو الشفاف منه وكلاهما بارد يابس في الثانية خاصيته إذا شرب سحالته نفع من الجذام والسموم كلها والاكتحال به يجيد البصر ويذهب بأكلته وقال القزويني في كتابه الزمرد : أصناف أخضر وريحاني وصابوني . ويزن الحجر منه خمسة مثاقيل أو أقل وطبعه بارد رطب وليس فيه يبس ومن خاصيته أن الأفاعي إذا قابلت عينها هذا الحجر سألت بإذن اللّه وهذا فعل الأجود ويدفع العين عن صاحبه وهو مفرح وشربته ثمان حبات وهي حد ما ينقذ من الموت يبدل أحدهما بالآخر . 449 - زبل Fiente : كله حار يابس في الثالثة . 450 - زبل العصافير Fiente d'oiseau : كل زبل اسمه سرقين وزبل البراطين الدورية في صناعات الطب أفضل ينقي ويجلي ويذهب بالكلف والتئاليل إذا أخلط بريق الصائم والخل وكذا زبل الخطاطيف والحمام بدله خرء الضب . 451 - زنبق Huile de jasmin : هو دهن الياسمين عند الجوهري . 452 - زعرور azerole : شيء من الفواكه . 453 - زيت الأنفاق Huile d'olives vertes : هو زيت الزيتون . 454 - زيت ركابي Huile de transport : هو الصنهافي عندنا إلى الغليضة وقيل : ضرب الماء أي الجيد وهو الفلسطيني . 455 - زوان Ivraie : قيل هو البراقة وقيل هو الغلاب وهو شيلم زوال . 456 - زهر الملح Fleur de sel : شيء يطلع على المياه الملحة في الأجام لونه أصفر . 457 - زهر النحاس Fleurs de cuivre : هو توابل النحاس وهو ما يطلع على وجه النحاس عندما يرمى في الماء محميا . 458 - زنجبيل الكلاب Poivre d'eau : هو الفلفل الروسي الأحمر . 459 - زنجبيل شامي Helenium : هو الراسن وهو الجناح وهو الأتيون .